De Saint Remy is een oud stoofperen ras afkomstig uit Frankrijk. Heeft een piramidale en halfopen kroonvorm. De laagstam kan een uiteindelijke hoogte van 4-5 meter bereiken. De stam is grijsbruin van kleur en gegroefd. Het eironde en leerachtige blad is dondergroen en in de herfst geeloranje. Kent een opvallende bloeiperiode in mei met witte perenbloesem. De boom is zelf bestuivend, maar kruisbestuiving met andere perenbomen levert een betere oogst op.  Na de bloei volgen de perenvruchten. Dit zijn geelgroene stoofperen die zeer lang te bewaren zijn. De pluktijd is  eind september. De bom staat graag in de zon op een droge tot vochtige bodem. De boom verdraagt matige (zee) wind. Groeit goed op alle, behalve zand, grondensoorten. De boom trekt veel bijen, vlinders, vogels en kleine zoogdieren aan.

Peer / Peren / Perenboom / Stoofpeer